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食を通じて健やかであり続けたい方を応援 年間4億5,000万パックの出荷実績!創業1945年、発芽野菜と発酵食品の生産者「サラダコスモ」が運営するオンラインショップ 自然派「食」のちこり村 本店 オフィシャルサイトです。


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商品カテゴリ一覧 > 発芽野菜(スプラウト)【単品】 > 空心菜の新芽(クウシンサイスプラウト)




【空心菜の新芽とは?】
中国・東南アジアでなじみの深い空心菜(クウシンサイ)を新芽(スプラウト)にしました。
生のままでも、炒め物にしても、くせもなくどんな料理にもピッタリです。
葉っぱがはさみのようで料理もかわいらしく使っていたでけます。




     【サラダに空心菜の新芽!!】

 空心菜という野菜は、中華料理の炒め物などに使われ、知る人ぞ知る、おいしいと評判の野菜です。
その青菜野菜を『新芽(スプラウト)』にしました。

試食販売等でも、消費者の方から「くせがなくたべやすい」、「しゃきしゃきでおいいしい」などのお声を頂き、好評を頂いております。
  空心菜『新芽(スプラウト)』にして、生でも食べることの出来るようになった『空心菜の新芽』を使用すれば、注目集めること間違いなしです!

  定番野菜が多くなってしまうサラダ商材に、新鮮・こだわりの一品として取り入れてみてはいかがでしょうか

ビタミンAが豊富に含まれています。
『βーカロテン』に代表される、「カロテン」は、緑黄色野菜なふどに多く含まれ、体内で変化して、ビタミンAになります。
ビタミンAは、夜間の視力や皮膚の粘膜の健康の維持を助ける栄養素です。

栄養成分   表示単位(100g)当り
エネルギー 17kcal
たんぱく質 1.7g
脂質 0.3g
炭水化物 2.9g
ナトリウム 103mg
カルシウム 56.8mg
マグネシウム 41・9mg
ビタミン(βーカロテン) 1580μg
ビタミンC 12mg

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