新しい恵方巻「ちこりニア巻き」

2020年1月20日

リニアの町中津川市にご当地グルメ「中津川しょうゆだれ」を使った

新しい恵方巻誕生！その名も『ちこりニア巻き』誕生！

2027年に開通するリニアの経由地となる、

岐阜県中津川市にて

ちこりの生産・販売を する、

岐阜県中津川市 ちこり村では、

2月の恵方巻の時期に向け、

地元の食材をふんだんに使った

巻き 寿司 「ちこりニア巻き」を開発。

岐阜県の地域産業資源にも 認定されている

“ちこり” をリニアの頭の部分、

外側ののりやごはんの部分をトンネルに見立て、

恵方巻で「リニア」を表現しています。

リニアの駅弁に採用されることを願い、開発しました。

この「 ちこりニア巻き 」 は

1月 15日より、ちこり村内にて予約を開始しています。

また、 ちこりニア巻きのほか、

地元の新鮮な卵を使った「だし巻き卵の恵方巻」や

「海鮮巻き」、「南関あげ巻き」の

4種類の恵方巻 の 予約販売 を開始しており、

ご予約は 1月 末 まで となります 。

＜ちこりニア巻き＞

特徴：

リニアの来る町「中津川」の

地元の食材をふんだんに使用した

巻き寿司。

“ちこり”をリニアの頭の部分、

外側ののりやごはんの部分を

トンネルに見立て、

「トンネルから出てきたリニア」を表現。

具材：

雑穀酢飯、恵那鶏チキンカツ、

ちこり、ブロッコリースプラウト

価格：

1本 450円（税込）

＜このプレスリリースに関するお問い合わせ先＞

岐阜中津川ちこり村

支配人 宮川 真一 /水野 由貴

TEL 0573 62 1545 （ちこり村 )

携帯： 090 7611 5835 （宮川)

Email
m iyagawa@saladcosmo.co.jp （宮川）

yuki mizuno@saladcosmo.co.jp （水野）

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