5年に一度しか咲かない花―リョウブの蜂蜜

5年~8年に一度しか咲かない花

とても貴重な、リョウブの花のハチミツ!

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リョウブの花は、

日本のあちこちで観ることの

できる白い花ですが

5年~8年に一度しか咲かな

いため採取できたハチミツは

とても貴重です。

中津川では7月20日過ぎ~

お盆まで位しか花が咲かず

採取が出来る期間が限られています。

この時期に咲いているのはリョウブだけ。例年はこの時期はハチミツは採れないんだそうです。

今年、ここちこり村のある中津川の養蜂園つちやさんで採取することができました!

5年に一度しか出会えないリョウブのハチミツの味は、

甘すぎず、さっぱりしているのにマイルド!

食べやすくて、おいしい!

いつものハチミツとはまた一味違った味わいです。

【リョウブの蜂蜜】

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