明日から菓子祭りが始まります。

和菓子のフェス

2017年10月27日（金）～29日（日）

秋の中津川の秋がぎゅっと詰まった3日間

中山道中津川　菓子祭り開催されます。

かつては中山道の主要な宿場町であった中津川

秋には豊富な山栗を

茹でて、中身を取り出して、すり潰したものに砂糖を加え茶巾でしぼった

栗きんとん

これが宿場町の宴で大変喜ばれ、

品質も磨かれ現在の和菓子・栗きんとんになったと言われています。

それぞれの和菓子屋さんで工夫のこらされた栗きんとんは味も少しずつ違います。

そんな栗きんとんの食べくらべも楽しい菓子祭りです。

菓子祭りにはちこり村から

『とりトマ丼』を出店します！

中津川しょうゆだれ

とりトマ丼　

ちこり村

恵那どり自家製塩麹チキンカツ

自家栽培ちこりの天ぷら

自家栽培豆苗白だし和え

特製和風トマトソース

中津川しょうゆだれ

他にも

鶏の鍬焼き入り

とりトマ丼

長多喜

醤油ベースの照り焼き丼

とりトマ丼

サクラメント

全部で3種類のとりトマ丼が出店されます！

ぜひ、食べに来てください！

お待ちしております^^

【フェス飯】

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