バラ香るかりんとう―讀賣新聞
2016年6月28日(火)の読売新聞に掲載されました。
バラ香るかりんとう
ちこり村販売 無農薬の花びら入り
ちこり村は無農薬の県内産バラを使った「岐阜のかりんとう バラ」の販売を始めました。
ちこり村は昨年より「岐阜のかりんとう」シリーズの販売を行って来ましたが
これは、県内産の名農産物を広く知ってもらおうと始まった企画です。
栗きんとん、ゆずなどがあります。
「岐阜のかりんとう バラ」は、飛騨市内で無農薬で育てられた
食用のバラの花びらをペーストにしかりんとうにまぶす糖蜜に混ぜ込んでいます。
香りの強いウィリアム・シェイクスピアなどの花びらを使用し
口に入れた瞬間バラの香りがほんのり広がります。
味は甘酸っぱいのが魅力です。
花フェスタ記念公園や県内の道の駅とちこり村で販売中です。
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