ちこり村に杉玉

ちこり村

ちこり蔵の前に設置された

緑色のかたまり

ちこり村

ちこり蔵のスタッフの手で整えられていきます。

ちこり村

出来ました!

きれいな球体になりました。

杉玉の完成です。

ちこり村

ちこり蔵の前に

屋根も設置され

杉玉設置完了です。

杉玉とは

杉の葉を集めてボール状にしたもので

酒林とも呼ばれます。

酒蔵や造り酒屋の軒先に吊るして

新酒が出来たことを知らせます。

まだ緑色の杉玉がだんだん茶色がかってきます。

この変色の状態が

新酒の熟成の目安にもなります。

酒の神様に感謝を捧げるという意味もあるそうです。

2019-06-03 | Posted in ちこり村, ちこり村マルシェNo Comments » 

関連記事