ちこり村の旨みだし

手軽で美味しい『だし』出来ました。

ちこり村 旨みだし

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毎年‘うす味でおいしい’と評判の『ちこり村田舎の手作りおせち』

そのおせちをご購入頂いているお客様からこのおせちの味を手軽に再現できる‘だし’があったらいいのに・・・

そんな声から生まれた『ちこり村 旨みだし』です。

 

◆手間暇かけた国産だし素材100%使用(風味原料)◆

宇田かつお節(高知)

鰹荒節(静岡)

本枯鰹節(静岡)

煮干あご(長崎)

枯れ鰹節(静岡)

香信椎茸(宮崎)

煮干うるめ鰯(熊本)

利尻昆布(北海道)

 

◆化学調味料・保存料不使用◆

だし素材の‘旨み’が良く出るように細かく粉砕してティーバックに詰めています。

人工的な味付けは不要。化学調味料を使う必要がありません。

化学調味料・保存料を使っていないので、体にやさしく素材の旨みがたっぷり。

お料理が自然なおいしさに!

 

◆国産ちこり芋(焙煎粉末)による驚きの調和◆

さらに!国産ちこり芋の焙煎粉末を加えることによって

魚介固有のくさみを減じ

天然の甘味とコクが加わわりました!

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「こんなに変わるとは驚きました。若干の苦味が魚介のいやなところを和らげてくれます」

共同開発した出汁生産者さんも舌を巻く美味しさです。

「ちこり村 旨味だし」は、ちこり村とインターネットのお店で販売中です。

2015-01-06 | Posted in ちこり村マルシェ1 Comment » 

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