今日のバーバーズダイニング

2016年10月28日(金)

雨が降っています。

日中も気温が上がらず

寒い1日となっているここ、ちこり村です。

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ハロウィンな週末がやって来ます。

【今日のバーバーズダイニング】

【金時草(ハンダマ)のナムル】

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「金時草」とは、葉っぱの色が金時芋に似ているから

呼ばれるようになったんだとか。

沖縄では「ハンダマ」と呼ばれる伝統野菜です。

ポリフェノールやβカロテンが豊富に含まれています。

【長ピーマンの胡麻おかか】

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【ちこり芋の飛竜頭】

飛竜頭とは、がんもどきのこと。

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【わらびもち風】

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