今日のバーバーズダイニング

雨がやみ

強風というより秋風!?渡る

ちこり村です。

台風18号は東海地方を後に、関東方面へと進路をとっているようです。

これから接近する地方の皆さん、充分ご注意下さい。

通り過ぎた地方の皆さんも

これまでの大雨による地盤の緩みなどに引き続きご注意下さい。

今日のバーバーズダイニング

秋の味覚、新感覚和食

【柿の白和え】

○IMG_6936まろやかな味です。

実は甘柿は、渋柿の突然変異種。

完全甘柿の代表的な品種の富有柿は岐阜県発祥の柿です。

「里古りて 柿の木持たぬ 家もなし」

岐阜県大垣でその旅を終えた

「奥の細道」の松尾芭蕉の作った句です。

柿は岐阜の秋を感じる果物のひとつです。

【里芋の煮物】
○IMG_6946


【今日のバーバーズダイニング】【秋】

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