今日のバーバーズダイニング

２０１８年8月23日木曜日

まだ青空ものぞくものの

雲ゆきが怪しくなって来ました。

風も少し強まって来ました。

台風20号接近中です。

【今日のバーバーズダイニング】

今日もバーバーズダイニングは野菜食べ放題♪

素材を活かした野菜の料理がいっぱいです。

【長芋のマスタード和え】

【切干し大根の煮物】

ミネラル(カルシウム・鉄・カリウム)、食物繊維　豊富な切干大根。

ミネラルは生命維持に必要不可欠な栄養素です。

【紫玉ねぎの甘酢】

【人参のきんぴら】

ビタミンA(カロチン・レチノール)豊富なニンジンです。

ビタミンAは健康に暮らすため必要不可欠な栄養素です。

【コリンキーのからし和え】

【ゴーヤの醤油漬け】

ゴーヤ(にがうり)はビタミンCが豊富です。

細胞と細胞を結ぶコラーゲン(たんぱく質)を作るのに必要不可欠な栄養素です。

【うりの漬けもの】

【ぶどう】

秋の味覚も。