AGE無料測定会を開催します。

AGEの無料測定会を開催します。

日時は2017年5月20日土曜日 午前10時~午後3時位までの予定です。

AGEとは?

今何かとグルテンフリーや糖質制限などが話題になっていますが

AGEはタンパク質と糖が加熱されてできた物質のことで

老化を進める原因物質とされています。

老化とはお肌のシミ・シワや認知症などから

骨粗しょう症や白内障

心筋梗塞・脳梗塞などの命にかかわる病気の一因とされています。

美容から健康まで影響をおよぼすAGEです。

AGEが体内に蓄積されるしくみ

 

 

①体内で作られる

血中のブドウ糖が過剰になってあふれ出すと

人間の体の細胞や組織を作っているタンパク質と結びついて

体温で熱せられると「糖化」がおきます。

タンパク質+糖+加熱=AGEとなります。

②食べ物で対外から入る

例えば、小麦粉(糖)と卵と牛乳(タンパク質)をミックス加熱するホットケーキ。

タンパク質+糖+加熱=AGE

ホットケーキが焼けてこんがりキツネ色になっている部分が

糖化した部分です。食べることによって体内に取り込んでいます。

飲食によって取り込んだAGEは消化段階で分解されますが

分解されなかった一部が排泄されずに体内に溜まっていきます。

老化の速度を決める方程式

AGEの量=血糖値×持続時間

血糖値が高い状態が長い時間続くことによってAGEが蓄積します。

―AGE測定推進協会サイトより抜粋―

食事の最初に野菜を食べると血糖値を

上昇させにくくさせ、

AGEが溜まりにくくなります。

食事は野菜サラダからがお勧めです♪

AGE測定会開催します。

血圧を測るような感覚で簡単に測ることができます。

気になっている方はこの機会に。

2017-05-16 | Posted in ちこり村No Comments » 

関連記事