|
01.浜汐海老
|
|
原材料名
海老、食塩
アレルゲン表示
えび
食品添加物
|
|
02.オキメダイ西京焼（シロヒラス）
|
|
原材料名
シロヒラス、みそ、本みりん、砂糖、清酒、食塩、魚醤
アレルゲン表示
大豆
食品添加物
|
|
03.蛸柔煮
|
|
原材料名
真蛸、しょうゆ、本みりん、清酒、砂糖、生姜、だし（かつお節、昆布）
アレルゲン表示
小麦・大豆・りんご
食品添加物
安定剤（増粘多糖類）
|
|
04.田作り
|
|
原材料名
素干かたくちいわし（かたくちいわし）、砂糖、しょうゆ、植物油脂（とうもろこし油、パーム油）、清酒
アレルゲン表示
小麦・大豆
食品添加物
|
|
05.マカダミアナッツ風味のフルーツチーズ
|
|
原材料名
ナチュラルチーズ（生乳、クリーム、食塩）、クリーム（乳製品）、ドライマンゴー、レーズン、還元水あめ、マカダミアナッツ、ドライパセリ
アレルゲン表示
乳成分
食品添加物
安定剤（ローカストビーンガム）、酸味料
|
|
06.栗くりきんとん
|
|
原材料名
栗、砂糖、甘露栗（栗、砂糖）、還元水あめ
アレルゲン表示
食品添加物
着色料（クチナシ）
|
|
07.鰊昆布巻
|
|
原材料名
素干にしん、昆布、砂糖、清酒、しょうゆ、本みりん
アレルゲン表示
小麦・大豆
食品添加物
|
|
08.黒豆
|
|
原材料名
黒大豆、砂糖、還元水あめ、しょうゆ、食塩
アレルゲン表示
小麦・大豆
食品添加物
重曹、硫酸第一鉄
|
|
01.恵那どり照焼塩麹仕込み
|
|
原材料名
鶏肉、清酒、塩麹（米麹、食塩）、しょうゆ、本みりん、山椒粉、砂糖、植物油脂（なたね油、大豆油）
アレルゲン表示
小麦・大豆・鶏肉
食品添加物
|
|
02.だし巻玉子
|
|
原材料名
鶏卵、砂糖、大豆油、しょうゆ、食塩、発酵調味液、昆布エキス、魚介エキス、醸造酢
アレルゲン表示
小麦・卵・さば・大豆
食品添加物
加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤
|
|
03.白えびとちりめんの磯辺和え
|
|
原材料名
シラエビ、しらす干し（しらす、食塩）、植物油脂（とうもろこし油、パーム油）、赤しそふりかけ【塩蔵赤しそ（赤しそ、食塩、梅酢）、食塩、砂糖】、乾アオサ、青海苔粉
アレルゲン表示
えび
食品添加物
調味料（アミノ酸等）、酸味料
|
|
04.マカダミアナッツ風味のフルーツチーズ
|
|
原材料名
ナチュラルチーズ（生乳、クリーム、食塩）、クリーム（乳製品）、ドライマンゴー、レーズン、還元水あめ、 マカダミアナッツ、ドライパセリ
アレルゲン表示
乳成分
食品添加物
安定剤（ローカストビーンガム）、酸味料
|
|
05.栗くりきんとん
|
|
原材料名
栗、砂糖、甘露栗（栗、砂糖）、還元水あめ
アレルゲン表示
食品添加物
着色料（クチナシ）
|
|
06.黒毛和牛のローストビーフ
|
|
原材料名
牛肉、食塩、オニオンパウダー、香辛料、糖類（水あめ、砂糖）
アレルゲン表示
牛肉・大豆
食品添加物
調味料（アミノ酸等）
|
|
07.ちこり村のちこり
|
|
原材料名
ちこり
アレルゲン表示
食品添加物
|
|
08.飛騨牛の八幡巻
|
|
原材料名
牛肉、ごぼう、本みりん、しょうゆ、砂糖、清酒、だし（かつお節、昆布）
アレルゲン表示
小麦・乳成分・牛肉・大豆
食品添加物
|
|
09.野菜の煮物（竹の子）
|
|
原材料名
たけのこ、本みりん、しょうゆ、だし（かつお節、昆布）
アレルゲン表示
小麦・大豆
食品添加物
|
|
10.野菜の煮物（こんにゃく）
|
|
原材料名
こんにゃく【こんにゃく精粉（こんにゃくいも）、海藻粉末】、本みりん、しょうゆ、清酒、砂糖、ごま油、だし（かつお節、昆布）、とうがらし
アレルゲン表示
小麦・ごま・大豆
食品添加物
消石灰
|
|
11.野菜の煮物（れんこん）
|
|
原材料名
れんこん、本みりん、しょうゆ、だし（かつお節、昆布）、清酒、砂糖、とうがらし
アレルゲン表示
小麦・大豆
食品添加物
|
|
12.野菜の煮物（ごぼう）
|
|
原材料名
ごぼう、本みりん、しょうゆ、清酒、だし（かつお節、昆布）、砂糖、とうがらし
アレルゲン表示
小麦・大豆
食品添加物
|
|
13.野菜の煮物（さといも）
|
|
原材料名
さといも、しょうゆ、本みりん、砂糖、だし（かつお節、昆布）
アレルゲン表示
小麦・大豆
食品添加物
|
|
14.野菜の煮物（にんじん）
|
|
原材料名
にんじん、しょうゆ、本みりん、砂糖、だし（かつお節、昆布）
アレルゲン表示
小麦・大豆
食品添加物
|
|
15.野菜の煮物（いんげん）
|
|
原材料名
いんげん、食塩、だし（昆布）
アレルゲン表示
食品添加物
|
|
16.彩りきぬた巻
|
|
原材料名
だいこん、干し柿（柿）、にんじん、きゅうり、薄焼玉子（鶏卵、還元水あめ、砂糖、発酵調味料、
醸造酢、大豆油、食塩）、 砂糖、醸造酢、茹で菊花（菊花、醸造酢）、ゆず皮、ゼラチン、食塩
アレルゲン表示
卵・大豆・ゼラチン
食品添加物
安定剤（加工でん粉）、着色料（クチナシ）、増粘剤（キサンタンガム）、酸化防止剤（亜硫酸塩）
|
|
17.クレソン
|
|
原材料名
アレルゲン表示
食品添加物
|
|
18.有平かまぼこ
|
|
原材料名
魚肉すり身（たら、ぐち、フエダイ）、砂糖、卵白、本みりん、タピオカでん粉、食塩、豆乳、魚介エキス、酒粕
アレルゲン表示
えび・卵・大豆
食品添加物
着色料（クチナシ）
|
|
19.オキメダイ西京焼（シロヒラス）
|
|
原材料名
シロヒラス、みそ、本みりん、砂糖、清酒、食塩、魚醤
アレルゲン表示
大豆
食品添加物
|
|
20.浜汐海老
|
|
原材料名
海老、食塩
アレルゲン表示
えび
食品添加物
|
|
21.鰊昆布巻
|
|
原材料名
素干にしん（にしん）、昆布、砂糖、清酒、しょうゆ、本みりん
アレルゲン表示
小麦・大豆
食品添加物
|
|
22.絹さや
|
|
原材料名
きぬさや、食塩、だし（昆布）
アレルゲン表示
食品添加物
|
|
23.数の子
|
|
原材料名
数の子、本みりん、しょうゆ、清酒、だし（かつお節、昆布）、食塩
アレルゲン表示
小麦・大豆
食品添加物
|
|
24.蓮根団子
|
|
原材料名
豚肉、れんこん、大和いも、鶏卵、清酒、しょうゆ、馬鈴薯でん粉、本みりん、砂糖、
植物油脂（とうもろこし油、パーム油）、粉飴、 麦芽糖、だし（かつお節、昆布）、くず粉、山椒粉、食塩
アレルゲン表示
小麦・卵・大豆・豚肉・やまいも
食品添加物
加工でん粉、トレハロース、着色料（カラメル）
|
|
25.鰤の子
|
|
原材料名
鰤の卵、しょうゆ、清酒、本みりん、砂糖、生姜、だし（かつお節、昆布）、粉飴、麦芽糖、くず粉、食塩
アレルゲン表示
小麦・大豆
食品添加物
加工でん粉、トレハロース
|
|
26.つぶ貝の青のり和え
|
|
原材料名
つぶ貝【ツブ貝、清酒、本みりん、しょうゆ、砂糖、生姜、だし（昆布）】、
青のりソース【ヒトエグサ、本みりん、清酒、しょうゆ、砂糖、だし（かつお節、昆布）】
アレルゲン表示
小麦・大豆・りんご
食品添加物
安定剤（増粘多糖類）
|
|
27.蛸柔煮
|
|
原材料名
真蛸、しょうゆ、本みりん、清酒、砂糖、生姜、だし（かつお節、昆布）
アレルゲン表示
小麦・大豆・りんご
食品添加物
安定剤（増粘多糖類）
|
|
28.柿なます
|
|
原材料名
だいこん、干し柿、にんじん、醸造酢、砂糖、ゆず皮、食塩
アレルゲン表示
食品添加物
酸化防止剤（亜硫酸塩）
|
|
29.田作り
|
|
原材料名
素干かたくちいわし（かたくちいわし）、砂糖、しょうゆ、植物油脂（とうもろこし油、パーム油）、 清酒
アレルゲン表示
小麦・大豆
食品添加物
|
|
30.金箔黒豆
|
|
原材料名
黒大豆、砂糖、還元水あめ、しょうゆ、食塩
アレルゲン表示
小麦・大豆
食品添加物
重曹、硫酸第一鉄、着色料（金箔）
|
|
31.かつおくるみ
|
|
原材料名
くるみ、砂糖、しょうゆ、かつお節（かつお）、清酒
アレルゲン表示
小麦・くるみ・大豆
食品添加物
|
|
32.いくら醤油漬
|
|
原材料名
鮭の卵、水あめ、しょうゆ、粉末水あめ、かつお節エキス、砂糖、食塩、昆布だし、ホタテエキス
アレルゲン表示
小麦・いくら・大豆
食品添加物
調味料（アミノ酸等）
|
|
01.有平かまぼこ
|
|
原材料名
魚肉すり身（たら、ぐち、フエダイ）、砂糖、卵白、本みりん、タピオカでん粉、食塩、豆乳、魚介エキス、酒粕
アレルゲン表示
えび・卵・大豆
食品添加物
着色料（クチナシ）
|
|
02.オキメダイ西京焼（シロヒラス）
|
|
原材料名
シロヒラス、みそ、本みりん、砂糖、清酒、食塩、魚醤
アレルゲン表示
大豆
食品添加物
|
|
03.浜汐海老
|
|
原材料名
海老、食塩
アレルゲン表示
えび
食品添加物
|
|
04.鰊昆布巻
|
|
原材料名
素干にしん（にしん）、昆布、砂糖、清酒、しょうゆ、本みりん
アレルゲン表示
小麦・大豆
食品添加物
|
|
05.絹さや
|
|
原材料名
きぬさや、食塩、だし（昆布）
アレルゲン表示
食品添加物
|
|
06.数の子
|
|
原材料名
数の子、本みりん、しょうゆ、清酒、だし（かつお節、昆布）、食塩
アレルゲン表示
小麦・大豆
食品添加物
|
|
07.蓮根団子
|
|
原材料名
豚肉、れんこん、大和いも、鶏卵、清酒、しょうゆ、馬鈴薯でん粉、本みりん、砂糖、植物油脂（とうもろこし油、パーム油）、粉飴、麦芽糖、だし（かつお節、昆布）、くず粉、山椒粉、食塩
アレルゲン表示
小麦・卵・大豆・豚肉・やまいも
食品添加物
加工でん粉、トレハロース、着色料（カラメル）
|
|
08.鰤の子
|
|
原材料名
鰤の卵、しょうゆ、清酒、本みりん、砂糖、生姜、だし（かつお節、昆布）、粉飴、麦芽糖、くず粉、食塩
アレルゲン表示
小麦・大豆
食品添加物
加工でん粉、トレハロース
|
|
09.つぶ貝の青のり和え
|
|
原材料名
つぶ貝【ツブ貝、清酒、本みりん、しょうゆ、砂糖、生姜、だし（昆布）】
＊青のりソース【ヒトエグサ、本みりん、清酒、しょうゆ、砂糖、だし（かつお節、昆布）】
アレルゲン表示
小麦・大豆・りんご
食品添加物
安定剤（増粘多糖類）
|
|
10.蛸柔煮
|
|
原材料名
真蛸、しょうゆ、本みりん、清酒、砂糖、生姜、だし（かつお節、昆布）
アレルゲン表示
小麦・大豆・りんご
食品添加物
安定剤（増粘多糖類）
|
|
11.柿なます
|
|
原材料名
だいこん、干し柿（柿）、にんじん、醸造酢、砂糖、ゆず皮、食塩
アレルゲン表示
食品添加物
酸化防止剤（亜硫酸塩）
|
|
12.田作り
|
|
原材料名
素干かたくちいわし（かたくちいわし）、砂糖、しょうゆ、植物油脂（とうもろこし油、パーム油）、 清酒
アレルゲン表示
小麦・大豆
食品添加物
|
|
13.金箔黒豆
|
|
原材料名
黒大豆、砂糖、還元水あめ、しょうゆ、食塩
アレルゲン表示
小麦・大豆
食品添加物
重曹、硫酸第一鉄、着色料（金箔）
|
|
14.かつおくるみ
|
|
原材料名
くるみ、砂糖、しょうゆ、かつお節（かつお）、清酒
アレルゲン表示
小麦・くるみ・大豆
食品添加物
|
|
15.いくら醤油漬
|
|
原材料名
鮭の卵、水あめ、しょうゆ、粉末水あめ、かつお節エキス、砂糖、食塩、昆布だし、ホタテエキス
アレルゲン表示
小麦・いくら・大豆
食品添加物
調味料（アミノ酸）
|
|
16.恵那どり照焼塩麹仕込み
|
|
原材料名
鶏肉、清酒、塩麹（米麹、食塩）、しょうゆ、本みりん、山椒粉、砂糖、植物油脂（なたね油、大豆油）
アレルゲン表示
小麦・大豆・鶏肉
食品添加物
|
|
17.伊達巻
|
|
原材料名
鶏卵、魚肉すり身（たら、イトヨリダイ）、糖類（砂糖、ブドウ糖果糖液糖）、本みりん、なたね油、食塩、しょうゆ
アレルゲン表示
小麦・卵・大豆
食品添加物
加工でん粉、着色料（クチナシ）
|
|
18.甲烏賊の松笠白煮
|
|
原材料名
コウイカ、清酒、砂糖、しょうゆ、食塩、だし（昆布）
アレルゲン表示
小麦・いか・大豆・りんご
食品添加物
安定剤（増粘多糖類）
|
|
19.栗くりきんとん
|
|
原材料名
栗、砂糖、甘露栗（栗、砂糖）、還元水あめ
アレルゲン表示
食品添加物
着色料（クチナシ）
|
|
20.マカダミアナッツ風味のフルーツチーズ
|
|
原材料名
ナチュラルチーズ（生乳、クリーム、食塩）、クリーム（乳製品）、ドライマンゴー、レーズン、マカダミアナッツ、還元水あめ、ドライパセリ
アレルゲン表示
乳成分
食品添加物
安定剤（ローカストビーンガム）、酸味料
|
|
21.黒毛和牛のローストビーフ
|
|
原材料名
牛肉、食塩、オニオンパウダー、香辛料、糖類（水あめ、砂糖）
アレルゲン表示
牛肉・大豆
食品添加物
調味料（アミノ酸等）
|
|
22.白えびとちりめんの磯辺和え
|
|
原材料名
シラエビ、しらす干し（しらす、食塩）、植物油脂（とうもろこし油、パーム油）、赤しそふりかけ【塩蔵赤しそ（赤しそ、食塩、梅酢）、食塩、砂糖】、乾アオサ、青海苔粉
アレルゲン表示
えび
食品添加物
調味料（アミノ酸等）、酸味料
|
|
23.飛騨牛の八幡巻
|
|
原材料名
牛肉、ごぼう、本みりん、しょうゆ、砂糖、清酒、だし（かつお節、昆布）
アレルゲン表示
小麦・乳成分・牛肉・大豆
食品添加物
|
|
24.サーモントラウトよもぎ味噌焼
|
|
原材料名
サーモントラウト、みそ、砂糖、よもぎ、清酒、卵黄、食塩、本みりん、だし（かつお節、昆布）
アレルゲン表示
卵・さけ・大豆
食品添加物
|
|
25.金柑
|
|
原材料名
金柑、砂糖、ライ豆、ワイン、水あめ、寒天
アレルゲン表示
食品添加物
トレハロース
|
|
26.あんずのシロップ煮
|
|
原材料名
干しあんず（あんず）、ブドウ糖果糖液糖、砂糖、マルチトール
アレルゲン表示
食品添加物
酸味料、香料、着色料（クチナシ）、漂白剤（亜硫酸塩）
|
|
27.鯵と野菜の昆布〆
|
|
原材料名
鯵、きゅうり、にんじん、玉子焼【鶏卵、砂糖、植物油脂（なたね油、パーム油）、タピオカでん粉、発酵調味料、 食塩、なたね油、醸造酢、かつお節エキス】、醸造酢、砂糖、昆布、清酒、食塩
アレルゲン表示
卵
食品添加物
トレハロース
|
|
01.鰆あらめ昆布巻き
|
|
原材料名
さわら、アラメ、本みりん、しょうゆ、砂糖、清酒、生姜汁、だし（かつお節、昆布）
アレルゲン表示
小麦・大豆
食品添加物
|
|
02.海老・豆腐の彩り湯葉包み
|
|
原材料名
豆腐（大豆）、海老、長いも、にんじん、ゆば（大豆）、魚肉すり身（ぐち）、おかひじき、砂糖、本みりん、
しょうゆ、乾しいたけ、小麦でん粉、だし（かつお節、昆布）、食塩、乾燥卵白、酵母エキス
アレルゲン表示
えび・小麦・卵・大豆・やまいも
食品添加物
豆腐用凝固剤（硫酸Ca、塩化Mg）
|
|
03.海老の浜汐蒸し
|
|
原材料名
海老、食塩
アレルゲン表示
えび
食品添加物
|
|
04.紅白かまぼこ
|
|
原材料名
魚肉すり身（たら、ぐち）本みりん、魚介エキス、砂糖、卵白、食塩
アレルゲン表示
小麦・卵
食品添加物
加工でん粉、着色料（トマトリコピン）
|
|
05.サーモンの香草クリーム煮
|
|
原材料名
サーモントラウト、牛乳、ベシャメルソース【牛乳、ルー（小麦粉、バター）、食塩、香辛料】、ブロッコリー、食塩、こしょう、ローリエ
アレルゲン表示
小麦・乳成分・さけ
食品添加物
|
|
06.牛しぐれ煮
|
|
原材料名
牛肉、生姜、清酒、しょうゆ、本みりん、砂糖
アレルゲン表示
小麦・牛肉・大豆
食品添加物
|
|
07.栗くりきんとん
|
|
原材料名
栗、砂糖、還元水あめ、甘露栗（栗、砂糖）
アレルゲン表示
食品添加物
着色料（クチナシ）
|
|
08.紅白なます
|
|
原材料名
だいこん、にんじん、醸造酢、砂糖、ゆず皮、食塩
アレルゲン表示
食品添加物
|
|
09.胡桃香り和え
|
|
原材料名
くるみ、砂糖、しょうゆ、かつお節（かつお）、清酒
アレルゲン表示
小麦・くるみ・大豆
食品添加物
|
|
10.数の子２段漬け
|
|
原材料名
数の子、本みりん、しょうゆ、清酒、だし（かつお節、昆布）、食塩
アレルゲン表示
小麦・大豆
食品添加物
|
|
11.黒豆煮
|
|
原材料名
黒大豆、砂糖、還元水あめ、しょうゆ、食塩
アレルゲン表示
小麦・大豆
食品添加物
重曹、硫酸第一鉄、着色料（金箔）
|
|
12.マカダミアナッツ風味のフルーツチーズ
|
|
原材料名
ナチュラルチーズ（生乳、クリーム、食塩）、クリーム（乳製品）、ドライマンゴー、レーズン、マカダミアナッツ、還元水あめ、ドライパセリ
アレルゲン表示
乳成分
食品添加物
安定剤（ローカストビーンガム）、酸味料
|
|
13.厚切り肉とカシューナッツ揚煮
|
|
原材料名
豚肉、カシューナッツ、パプリカ、トマトケチャップ、植物油脂（とうもろこし油、パーム油）、馬鈴薯でん粉、XO醤、砂糖、食塩、香味食用油、こしょう
アレルゲン表示
えび・カシューナッツ・大豆・豚肉
食品添加物
調味料（アミノ酸等）
|
|
14.田作り
|
|
原材料名
素干かたくちいわし（かたくちいわし）、砂糖、しょうゆ、植物油脂（とうもろこし油、パーム油）、清酒
アレルゲン表示
小麦・大豆
食品添加物
|
|
15.蛸の柔らか煮
|
|
原材料名
真蛸、しょうゆ、本みりん、清酒、砂糖、生姜、だし（かつお節、昆布）
アレルゲン表示
小麦・大豆・りんご
食品添加物
安定剤（増粘多糖類）
|
|
16.牛八幡巻き
|
|
原材料名
牛肉、ごぼう、本みりん、砂糖、しょうゆ、清酒、だし（かつお節、昆布）
アレルゲン表示
小麦・乳成分・牛肉・大豆
食品添加物
|
|
17.ローストビーフ
|
|
原材料名
牛肉、食塩、オニオンパウダー、香辛料、糖類（水あめ、砂糖）
アレルゲン表示
牛肉・大豆
食品添加物
調味料（アミノ酸等）
|
|
18.穴子巻焼き
|
|
原材料名
穴子、ごぼう、しょうゆ、本みりん、清酒、砂糖、粉飴、麦芽糖、くず粉、食塩
アレルゲン表示
小麦・大豆
食品添加物
加工でん粉、トレハロース
|
|
19.銀鮭西京焼き
|
|
原材料名
ギンザケ、みそ、本みりん、しょうゆ、砂糖、清酒、食塩、魚醤
アレルゲン表示
小麦・さけ・大豆
食品添加物
|
|
20.甘潤若桃
|
|
原材料名
桃、砂糖、リキュール
アレルゲン表示
もも
食品添加物
酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）、香料
|
|
21.つぶ貝の鉄砲味噌和え
|
|
原材料名
小松菜、つぶ貝、みそ、砂糖、醸造酢、清酒、卵黄、麦芽糖調製品（麦芽糖、寒天）、ごまペースト、本みりん、食塩、からし、だし（かつお節、昆布）
アレルゲン表示
卵・ごま・大豆
食品添加物
増粘剤（増粘多糖類）、着色料（ウコン）
|
|
22.恵那どり照焼
|
|
原材料名
鶏肉、小麦粉、清酒、しょうゆ、本みりん、砂糖、山椒粉、植物油脂（なたね油、大豆油）
アレルゲン表示
小麦・大豆・鶏肉
食品添加物
乳化剤
|
|
23.白海老の磯紫蘇和え
|
|
原材料名
シラエビ、しらす干し（しらす、食塩）、植物油脂（とうもろこし油、パーム油）、 赤しそふりかけ【塩蔵赤しそ（赤しそ、食塩、梅酢）、食塩、砂糖】、乾アオサ、青海苔粉
アレルゲン表示
えび
食品添加物
調味料（アミノ酸等）、酸味料
|
|
24.さっぱり杏煮
|
|
原材料名
干しあんず（あんず）、ブドウ糖果糖液糖、砂糖、マルチトール
アレルゲン表示
食品添加物
酸味料、香料、着色料（クチナシ）、漂白剤（亜硫酸塩）
|
