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食で健康になるならココ!年間2億1,900万パックの出荷実績!創業68年、無添加・無農薬の発芽野菜と発酵食品の生産者「サラダコスモ」が運営するオンラインショップ 自然派「食」のちこり村 本店 オフィシャルサイトです。

G20大阪サミットの開催に伴う配送遅延とサービス一部中止のご案内
ヤマト運輸様より下記の案内がありました。関西方面へお届け予定の方はご注意ください。
(1)大規模な交通規制に伴い、6/27(木)〜7/2(火)頃まで関西方面のお届けに遅延が生じる可能性があります。
(2)「届け日指定」「時間帯指定」のサービスが中止となります。
【対象期間】お届け予定が6月27日(木)から7月2日(火)までは受付不可
【対象地域】大阪府(全域)、兵庫県(芦屋市、尼崎市、伊丹市、西宮市)

(3)上記対象地域への「クール宅急便」は6/26(水)〜6/29(土)まで受付不可




在庫あり

スタッフからひとこと
「私たちが対応させて頂きます」

いつも有り難うございます。
受注および梱包担当の小椋、長谷川・吉村・小縣・伊東です。
全国に新鮮なお野菜を迅速に
お送りするのに日々頑張っています。
贈り物にも対応致しますので、ご注文の際にお書きくださいね♪

商品カテゴリ一覧 > ちこり村のおすすめ商品 > 【2本毎ご注文でプレゼント】【送料無料】ちこり村蔵元手づくり塩麹 お得な大パック600g【塩麹レシピ付き】●野菜・肉・魚に塗って、漬けて、焼いても極旨!大人気の万能調味料 無添加 販売便利なチューブタイプ【クール宅急便】

日本の無農薬野菜と有機野菜を応援!

無添加 蔵元手づくり 野菜のためのちこり村の塩麹”

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今話題の万能調味料の塩麹!
塩麹3つのおすすめ 食材が美味しくなる
免疫力のアップ
減塩で体に良い
ちこり焼酎蔵ならではの塩麹
かめ壷仕込み

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そんなちこり村って…
農家手づくり家庭料理レストランバーバーズダイニング
ちこり生産量日本一の中津川
マスコミにも取り上げられました。

ちこり村 蔵元手づくり塩麹蔵の様子
ちこり村 蔵元手づくり塩麹蔵の様子
ちこり村 蔵元手づくり塩麹蔵の様子
ちこり村 蔵元手づくり塩麹蔵の様子

ちこり村 蔵元手づくり塩麹5つの特徴
減塩だから旨みが違います
液だれしないチューブパック
塩麹を星型キャップにしました
野菜の生産者だから
焼酎の蔵元だから新鮮な麹を毎日お届けします
白麹だから酸味が料理を引き立てます
こんな料理がおすすめトマトと塩麹のサラダ
豚バラともやしの塩麹炒め
豆苗と きのこの塩麹パスタ
もちろん、魚料理にも
肉料理にもおすすめです。
お弁当にもおすすめです。
26種類あったか塩麹レシピをつくりました。
塩麹レシピをつくりました。
塩麹レシピをつくりました。
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あったかメニューを加えて26種類『塩麹レシピ』を商品と一緒にお届けさせて頂きます。
冷蔵庫に貼っていつも見ていただけると大変便利です。お得な大パックもすぐに使い切っちゃいますよ!


塩麹(塩こうじ)宮川支配人おすすめ
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【2本毎ご注文でプレゼント】【送料無料】ちこり村蔵元手づくり塩麹 お得な大パック600g【塩麹レシピ付き】●野菜・肉・魚に塗って、漬けて、焼いても極旨!大人気の万能調味料 無添加 販売便利なチューブタイプ【クール宅急便】【新鮮野菜生活のサラダコスモ】

【2本毎ご注文でプレゼント】【送料無料】
ちこり村蔵元手づくり塩麹 お得な大パック600g
【塩麹レシピ付き】●野菜・肉・魚に塗って、漬けて、焼いても極旨!大人気の万能調味料 無添加 販売
便利なチューブタイプ【クール宅急便】

商品番号 319501

当店通常価格2,400円のところ
特別価格1,278円(消費税込:1,380円)

[13ポイント進呈 ]

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

kenさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2014年07月13日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

リピートでの購入です。
前日に鶏肉につけて、翌日食べると、とても柔らかく、あっさり頂くことが出来ます。
変な調味料なども入ってなく健康的ですし、また、定期的に購入させて頂きます!

日本の無農薬野菜と有機野菜を応援!
ちこり村は、日本の農業の元気・高齢者の元気・地元の元気を応援します

■【万能調味料】
〜もうひとつの塩麹〜
●お一人様●何回でもご注文頂けます
【送料無料】1本のご注文からクール宅急便!
ちこり村 蔵元手づくり塩麹(しおこうじ)
お得な大パック  600g 1本


【白麹使用・かめ壺仕込み】

岐阜県産のお米に白麹を種付けした米麹に天然ミネラル塩(天日塩)と水を合わせ発酵させた無添加の塩こうじです。
白麹特有のほのかな酸味が料理を引き立ててくれます。

2本毎ご注文でチューブパック(小パック)1本プレゼント♪
たとえば、4本ご注文で2本、6本後注文で3本がプレゼントになります。最大10本ご注文で5本プレゼント。

※発芽野菜のサラダコスモが運営する焼酎の蔵元が手づくりする塩麹!野菜を美味しく食べて欲しいという思いで開発。お得なタイプのリクエストを頂き商品化しました。
もちろん、お肉・お魚に漬けるだけで、冷めてもやわらかく旨味を引き立ててくれます。体にも優しい魔法の万能調味料なのです!

商品内容
個数

■ちこり村 蔵元手づくり 塩麹 600g

1本

名称 塩こうじ
原材料名 米麹・塩
内容量 600g
賞味期限

枠内に記載してあります。
※約3ヶ月になります。

保存方法 冷蔵庫(0℃〜10℃以下)で保存ください。塩麹は生きていますので、暖かいところに長く保存しますと、発酵がすすんでいきます。開封後は、冷蔵庫で保存頂き、できるだけお早めにお召し上がり下さい。
製造
および販売者
(株)サラダコスモ 岐阜中津川蒸溜蔵
岐阜県中津川市千旦林1−15
TEL 0573-66-5111 FAX0573-62-2170

●原材料産地についてお問合せも頂きました。
ちこり焼酎蔵で岐阜県産のお米を使用し、自家製米麹をつくっています。 塩は発芽野菜を育てるのと同じ天然のミネラル分を含んだモンゴルの天日塩を使用しています。

●お届けの際は、クロネコヤマトのクール宅急便でお届けします。
ですから、代引き決済はもご選択いただけます。

2本毎のご注文でチューブタイプ(小パック)1本プレゼント!
最大10本のご注文で5本プレゼントになります。

●送料無料で、1本からご注文頂けるお得な商品です
・・・クール宅急便


●送料について
今回は送料無料のお買い得商品となります。
ただし、北海道・沖縄のお客様は船便・航空便の運賃を別途料金お願いしております。ご確認の上ご注文ください。当店より後日正確な金額の入ったメールをお届けいたします。そちらを確認ください。

<ちこり村って?>
■2006年12月1日にオープンしました。
まだまだ新しい蒸留蔵です。
もやしやかいわれ大根などスプラウト野菜を生産するサラダコスモの新しい事業としてスタートしました西洋野菜ちこり(仏語名:アンディーブ、英語名:チコリ)の純国産化にむけてのチャレンジが始まりました。

「ちこり」を国産化することで、日本の休耕地などの畑を有効利用できます。 現在、30ヘクタールの休耕地などの畑を耕しています。
将来的に1,000ヘクタールを目標に日本の農業の応援をしたいと考えています。

ちこり村は、2011年に年間で26万人が来村した観光生産施設です。
ちこり村内の農家手づくり家庭料理レストラン「バーバーズダイニング」が大変人気で、70種類以上の野菜中心手づくり家庭料理が食べれるランチビュッフェがおすすめです。・・・ちこり村 詳しくはこちら

野菜のちこりを収穫した後に残るちこり芋を有効利用したい。
そんな思いでちこり焼酎の製造がはじまりました。
たくさんの方にちこり焼酎を通して、日本の農業や環境問題をともに考えられると嬉しく思います。
そして、このたび焼酎づくりの蔵元ならではの特徴を生かした白麹を使った塩麹!かめ壺仕込みで約10日発酵させました。


そのほか、ちこり村の人気の発酵商品情報!

発酵熟成黒にんにく定期購入コースのご案内最大22%OFF >>>発酵熟成 ちこり村の有機黒にんにく
ちこり村の発酵熟成黒にんにくドリンク1本 >>>ちこり焼酎はこちら



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わたし達「直送!発芽野菜のサラダコスモ」は有機栽培緑豆を使用したもやしづくりに業界でもいち早く取り組んできました。農薬を使用しないで栽培した(無農薬)かいわれ大根やブロッコリーの新芽(スプラウト)などのスプラウト野菜たちを心を込めお届けします。