チアシードはシソ科サルビア属の植物「チア」の種。 「チア」はマヤの言葉で「力(ちから)」「強さ」の意味。ゴマのように小さな種ですが、話題のオメガ3脂肪酸を含み、ヒトが体内でつくれない必須アミノ酸など多くの栄養素を含んでいるパワーシードです。チアシードは無味無臭なので毎日の食事に自然に取り入れやすいですが、注意点もあります。特に高熱調理は大事な栄養素を壊してしまいかねません。初めての方でも手軽なチアシードの食べ方を紹介したレシピ本と1回分が計れる計量スプーン付きのチアシード楽々スタートセットです。
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